《麦芽酒法令》的出台对中世纪酿造业的影响

• 作者: 韩燕荣
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 经济
• 关键词: 麦芽酒法令 酿造业 中世纪
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 0194-0194
• 页数: 1页
• 分类号: F

摘要

摘 要 :中世纪的酿造业主要是由妇女所从事,早期关于酿造业的规章制度主要是由地方所颁布,13 世纪亨利三世时期颁布并出台 《麦芽酒法令》,对酿造业的管理趋于制度化、规范化,本文重在探析该法令对酿造业的影响。

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1	韩燕荣		1	0	0.0	0.0