浅谈乡村农家菜肴的开发及应用

• 作者: 成水成
• 来源期刊: 休闲
• 学科: 社会科学
• 关键词: 乡村农家菜 利用条件 开发思路
• 年，卷（期）: 2020,（28）
• 页码范围: 0084-0084
• 页数: 1页
• 分类号: G

摘要

乡村农家菜肴的开发和利用,要以乡土民间菜为基础,通过自身的不懈努力,挖掘并改良创新,使“土料”细做,成 为色、香、味、形、器俱全的家乡味道。