甘肃省猪肉价格波动的影响因素与调控策略研究

• 作者: 杨媛媛 陈海生 李佳 赵心亮
• 来源期刊: 甘肃畜牧兽医
• 关键词: 甘肃省 猪肉价格 波动 影响因素 调控策略
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 综述专论
• 页码范围: 12-15,22
• 页数: 5页
• 分类号: F323.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-799X.2021.06.005

摘要

猪肉的消费量居我国肉类消费第一位,其价格的涨落关乎千万家庭的餐桌质量,显著影响着居民的生活质量和宏观经济.甘肃省具有独特的地理位置且地广人稀,距离消费市场较近.本文通过总结甘肃省近年来猪肉价格涨落的规律,从生猪养殖成本、防疫成本、甘肃省地理区位条件、政府相关政策等不同角度,分析了猪肉价格在现实中涨落的原因,进一步探究了生猪市场的变动规律,最后提出了在猪肉价格不稳定的情况下,甘肃省稳定生猪市场的工作重心应向市场信息的开放、猪肉储备和保护制度的完善、生猪产业的规模化、防疫体系的健全等方面转移.