上海人的 香榧子

• 作者: 袁念琪
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 文人沙龙
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

上海人把香榧叫"香榧子",淡咖啡色的香榧子像子弹头,一头尖来一头圆,大小、长短与橄榄差不多.在圆端两侧,各有一个微微突起的小点,宛如它的两只眼睛.这就是打开香榧子的开关,只要伸出拇指和食指这两根手指,捏住这"双眼"往里用力一按,香榧子就壳开肉出了.