海洋药材石首鱼的TG-DSC热分析研究

• 作者: 岳改月 孙昭倩 王百龙 周凤琴 郭庆梅 孙稚颖
• 来源期刊: 中国海洋药物
• 关键词: 石首鱼 热分析 热重-差示扫描量热法 快速鉴别
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报|Research Notes
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: R931.77
• 语种: 中文

摘要

目的 为海洋鱼类药材石首鱼的快速鉴别提供新方法.方法 采用热重—微分热重(TG-DTG)和差示扫描量热(DSC)方法分别对石首鱼的药材来源小黄鱼和大黄鱼以及易混淆品棘头梅童鱼进行热谱扫描.结果 石首鱼的2种正品来源与棘头梅童鱼的TG-DTG和DSC图谱存在一定的差异.在TG-DTG谱图中,小黄鱼和大黄鱼的TG-DTG曲线总体趋势一致,二者与棘头梅童鱼的TG-DTG曲线具有明显的不同,且三者的峰形、峰值等均存在差异.在DSC谱图中,小黄鱼和大黄鱼具有2个吸热峰和2个放热峰,棘头梅童鱼具有3个吸热峰和2个放热峰.结论 热分析法具有用量少、易操作、图谱易懂、分析快速等优点,可作为1种快速鉴定石首鱼药材的方法.