多吃精米白面增加患阿尔茨海默症的风险

• 作者: 伍芷谦
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 特别关注
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

在影片《归来》尾声,巩俐饰演的冯婉瑜制作了迎接牌,每月5号都到火车站等待陆焉识的画面让人记忆深刻.种种细节不难发现,主人公早有老年痴呆的征兆:买油条,付完钱忘记拿油条;想泡茶,掀起杯盖后就忘了……现实中,这些现象在一些老人中并不鲜见,买着买着菜就走丢了,吃过了却把饭菜又煮了一遍.千万不要以为这只是年纪大而忘性大,他们很可能是生病了. 2020年精准医学科普大讲坛系列活动在广州举行,老年健康科普大讲堂上,多位专家就如何防治脑老化进行探讨.中山大学孙逸仙纪念医院神经科主任刘军教授指出,高碳水饮食和肠道菌群对大脑健康有影响,通过饮食调整并调节肠道菌群可预防阿尔茨海默病(AO).