高档肉牛饲料研究进展

• 作者: 马伟民 安小雯 邢艳霞 祝贺
• 来源期刊: 山东畜牧兽医
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: S823.9+2
• 语种: 中文

摘要

牛肉是消费者日常生活中不可或缺的饮食类产品,在众多肉牛产品中,高档牛肉以其超高的品质和蕴含的营养价值与适中的价格最受欢迎.从长远来看,生产高档牛肉,提高肉牛生产水平有着广阔的消费市场以及显著的经济效益.随着畜牧业的发展,肉牛的育肥与饲养研究开始逐步受到重视,与普通肉牛的饲养相比,高档肉牛的生产对饲养管理有着更加严格的要求,本文从高档肉牛的饲料的选择入手,结合前人研究成果,探讨生产高档牛肉的科学手段以及方法.