高脂饮食通过菌群代谢产物对肠道稳态影响的研究进展

• 作者: 焦娇 刘文天
• 来源期刊: 中华临床营养杂志
• 关键词: 高脂饮食 菌群代谢产物 肠道稳态 炎症性肠病 结直肠癌
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 114-122
• 页数: 9页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.cn115822-20210310-00055

摘要

肠道稳态失调受到遗传、环境、饮食习惯等多种因素的影响，高脂饮食作为影响因素之一，可能通过影响肠道菌群代谢产物，破坏肠黏膜屏障的完整性以及诱发肠道免疫功能紊乱，进而引发肠道稳态失衡，导致消化系统疾病发生。该文对近年来高脂饮食通过菌群代谢产物对肠道稳态影响的研究进展进行综述。