我国乳业高质量发展的协同治理创新研究——基于演化视角

• 作者: 郝晓燕 蒋晓闪 白宝光
• 来源期刊: 科学管理研究
• 关键词: 乳业安全规制 高质量发展 协同治理创新
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 产业创新研究
• 页码范围: 76-82
• 页数: 7页
• 分类号: F406.3|TS252
• 语种: 中文
• DOI: 10.19445/j.cnki.15-1103/g3.2021.01.013

摘要

1958年的《乳制品质量标准及检验方法》是我国出台最早的乳业安全规制措施,而真正具备乳业安全规制的基础法律是1982年的《食品卫生法(试行)》.2009年《食品安全法》的颁布取代了《食品卫生法》,标志着我国食品安全规制经历了由卫生管理向安全监管、再向现代化治理的深刻转变.这一制度演化也映射在乳业安全领域.目前我国乳业安全范畴已经包含乳品质量安全、产业安全、公共安全在内的3个层面,这一演化结果促使乳业安全规制要实现多主体、多客体、多手段的协同治理创新.在对乳业安全规制的演化机理从主体、客体、手段三方面进行全面分析的基础上,构建了演化视角下乳业高质量发展的协同治理框架,并从主体、客体、手段3个方面提出了促进我国乳业高质量发展的协同治理创新的具体建议.