基于UPLC指纹图谱的西洋参灵芝口服液质量及批次一致性评价

• 作者: 陈银彬 钟永生 曾莉 邵小宇 万承波
• 来源期刊: 江西化工
• 关键词: 西洋参类保健食品 指纹图谱 质量控制 一致性评价
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 91-96
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-3103.2021.03.025

摘要

目的 ,通过建立保健食品西洋参灵芝口服液中25种皂苷成分的检测方法和多批次样品的指纹图谱,来对西洋参灵芝口服液的质量和批次一致性进行评价研究.方法 ,采用超高效液相色谱仪,以乙腈-0.005％磷酸(v/v)和超纯水-0.005％磷酸溶液(v/v)为流动相进行梯度洗脱,柱温35℃,流速为0.5 mL/min对样品进行检测;并采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统"(2012版)对16批样品进行相似度评价.结果 建立了西洋参灵芝口服液中25种皂苷类成分的检测方法和指纹图谱,标示出了23个共有峰,指认出了16个皂苷特征峰.16批次样品相似度均≥0.913.结论 本实验所建立的检测方法稳定简便,在相同条件下能够同时检测多种皂苷成分,可用于西洋参类保健食品的质量控制,防止以次充好;同时指纹图谱的建立可以更加全面系统地对产品批次一致性进行评价,为保健食品质量控制提供借鉴.