春笋上市,春天就爱这口鲜

• 作者: 王若兰
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 工学
• 关键词: 甲天下 临安 春笋 覆盖率 天目山
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 页码范围: 26-26
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

临安春笋甲天下杭州临安的春笋,壳薄肉嫩,最地道。临安遍布竹林,黄土覆盖率高,是竹笋生长的好地方。尤其是临安天目山出产的天目笋,被赞“清鲜盖世”。当年《舌尖上的中国2》拍春笋,就在天目山取景。