螺蛳粉闻臭师:“金鼻子”助力百亿产业

• 作者: 传云
• 来源期刊: 恋爱.婚姻.家庭:纪实(上)
• 学科: 工学
• 关键词: 螺蛳粉 创业成功 生产总值 美食 柳州 鼻子 金
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: TS9

摘要

柳州被称为螺螄粉之都,当地人不仅爱吃螺蛳粉,还成功地把螺蛳粉这种闻起来臭吃起来香的特殊美食,变成了全国人民都爱吃的“网红食物”。2020年,柳州螺蛳粉的行业生产总值甚至突破了百亿元。而鲜为人知的是,作为一名“螺蛳粉闻臭师”,竟然可以年入百万元。李永国,就是这样一个靠着“金鼻子”创业成功的人,他正是保障柳州螺獅粉正宗可口的“幕后高手”。