pH值和表面活性剂对桦褐孔菌降解甘蔗渣效率的影响

• 作者: 张超 王天珍 陈肖肖 徐向群
• 来源期刊: 浙江理工大学学报（自然科学版）
• 关键词: 桦褐孔菌 液体发酵 选择性降解 pH值 Tween-80 糖化作用
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 生物与生命科学|Biology and Life Sciences
• 页码范围: 704-710
• 页数: 7页
• 分类号: Q933
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-3851(n).2021.05.017

摘要

为了提高桦褐孔菌(Inonotus obliquus)液体发酵选择性降解甘蔗渣木质素的效率,采用两因素多水平的方法进行正交实验,并通过正交实验确定发酵条件参数,对不同发酵时间处理后的甘蔗渣进行糖化水解,分析pH值和表面活性剂(Tween-80)对桦褐孔菌降解甘蔗渣的影响.结果表明:当pH值为6.0,Tween-80添加量为0.1％时,桦褐孔菌表现出较强的选择性降解效率,最高木质素降解率由对照的21.3％提升到76.6％,并且达到最高木质素降解率的发酵时间由10 d缩短至2 d,最高产糖量和糖化效率也分别由对照的188.0 mg/g、22.8％提升至246.4 mg/g、30.5％;pH值6.0和0.1％Tween-80对桦褐孔菌选择性降解甘蔗渣木质素有较好的促进作用.