益生菌对缓解反刍动物亚急性酸中毒的作用

• 作者: 常晓峰 刘大森
• 来源期刊: 饲料工业
• 关键词: 亚急性瘤胃酸中毒 预防 乳酸菌 微生物菌群结构 瘤胃
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 问题探讨
• 页码范围: 58-64
• 页数: 7页
• 分类号: S816.15
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2021.09.011

摘要

反刍动物亚急性瘤胃酸中毒是生产中常见的一类营养代谢病,是困扰奶牛生产的一大难题.采食大量易发酵碳水化合物将导致瘤胃乳酸和挥发性脂肪酸浓度提高,瘤胃pH降低,进一步引起瘤胃微生物区系结构改变,由此造成瘤胃液中组胺及脂多糖浓度的提高,加重了亚急性瘤胃酸中毒程度.文章综述了亚急性瘤胃酸中毒的发生机理及调控措施,并提出了用乳酸菌调控瘤胃菌群结构,预防亚急性瘤胃酸中毒的假想,以期为亚急性瘤胃酸中毒的预防和治疗提供新思路.