综合评分法优选续断酒润麸炒工艺

• 作者: 林雪 王建科 李妍 顾田 胡优琼 刘霜 卓毅 吴书亮
• 来源期刊: 微量元素与健康研究
• 关键词: 续断 综合评分法 酒润麸炒 川续断皂苷Ⅵ
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 中医中药
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: R283
• 语种: 中文

摘要

目的:用综合评分法优选续断酒润麸炒工艺.方法:以黄酒用量、干燥方法、干燥时间、麦麸用量、炒制温度、炒制时间为影响因素,以川续断皂苷Ⅵ、续断总皂苷、水溶性浸出物和醇溶性浸出物为评价指标,采用L9(34)正交试验设计及综合评分法,优选续断酒润麸炒的最佳炮制工艺.结果:优选出的最佳工艺为:取续断饮片,用20％的黄酒闷润至酒被吸尽,于50℃下烘1h,再用15％的麦麸于150±2℃炒制4 min,取出,筛去麦麸,摊开,放凉.结论:优选出的续断酒润麸炒工艺稳定、合理、可行.