2019年安徽省经济落后农村地区小学生营养现况及其影响因素分析

• 作者: 徐粒子 孟灿 魏亚男 李卫东
• 来源期刊: 中国健康教育
• 关键词: 安徽省 经济落后 农村 小学生 营养状况 影响因素
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 487-491
• 页数: 5页
• 分类号: R193|R153.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.16168/j.cnki.issn.1002-9982.2021.06.002

摘要

目的 了解安徽省经济落后农村地区小学生营养现况并探索其影响因素,为制定营养改善相关政策提供科学依据.方法 采取分层随机整群抽样的方法,在经济落后农村地区抽取金寨、颍上和宿松县共2286名小学生测量身高、体重,其中抽取3～6年级1516名学生进行问卷调查.结果 男生的营养不足率(12.8％)和超重肥胖率(16.4％)均高于女生(9.2％、9.9％),各年级间差异无统计学意义.多元Logistic回归分析显示,小学生营养不足男生的风险高于女生、非留守儿童的风险低于留守儿童[OR(95％CI)分别为2.013(1.417～2.858)、0.632(0.433～0.923);男生、在学校吃饭不会剩饭的学生和营养知识水平较低的学生超重肥胖的风险较高[OR值(95％CI)分别为2.466(1.775～3.426)、0.601(0.435～0.830)和 1.273(1.018～1.591).结论 安徽省经济落后农村地区小学生存在营养不足和超重肥胖双重负担,其中男生尤为突出.营养不足和超重肥胖与学生是否为留守儿童、在校吃饭是否会剩饭以及学生的营养知识水平有关.