艾粉及常见混伪品的紫外-可见-近红外指纹图谱鉴别研究

• 作者: 李超 李孟芝 崔占虎 王旭 黄显章
• 来源期刊: 南阳理工学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 艾粉 混伪品 紫外-可见-近红外光谱 化学计量学 质量控制
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 中医药与化学研究
• 页码范围: 98-103
• 页数: 6页
• 分类号: R282
• 语种: 中文
• DOI: 10.16827/j.cnki.41-1404/z.2021.06.018

摘要

目的:针对市场常见的艾粉掺假现象,构建艾粉及其混伪品的紫外-可见-近红外指纹图谱,为艾粉的品质评价和质量控制提供一种新的思路和方法.方法:采用紫外-可见-近红外指纹技术,对7种常见艾粉混伪品(艾叶+水蒿打粉、艾叶+薄血火绒草打粉、艾叶+花生壳打粉、艾叶+野艾蒿打粉、艾叶+豚草打粉、艾叶+提油后艾叶打粉、艾叶+艾杆打粉)的提取液光谱数据进行对比分析和差异挖掘,并借助多种化学计量学方法,探讨艾粉真伪鉴别的可行性.结果:正品艾粉与其混伪品的紫外-可见-近红外指纹图谱相似度较高,相似度评价体系不能进行有效鉴别,但运用主成分分析和偏最小二乘判别模型可将其正确分类.结论:紫外-可见-近红外指纹图谱技术适用于艾粉及混伪品鉴别,本研究为艾粉的质量控制提供新的思路,也为其他种类饲料添加剂的等同性研究提供有益参考.