2017～2019年滕州市居民膳食及生活行为方式与食管癌发病的病例对照分析

• 作者: 张峰 张淑华
• 来源期刊: 预防医学论坛
• 关键词: 食管癌 膳食 生活行为 影响因素 配对病例对照 条件Logistic回归
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 调查研究|Survey & Research
• 页码范围: 392-394
• 页数: 3页
• 分类号: R735.1
• 语种: 中文

摘要

目的 了解滕州市居民膳食及生活行为方式对食管癌发病的影响,为制定防治策略提供依据.方法 选取2017～2019年省级医院及滕州市中心人民医院经胃镜、临床病理检查确诊的新发食管癌住院患者作为病例组,在同期住院患者中选取对照组,按照病例与对照1∶1配对设计进行居民膳食及生活行为方式对食管癌发病影响的条件Logistic回归分析.结果 病例组、对照组各106例,病例组平均年龄为(60.86±9.36)岁,对照组为(60.20±9.01)岁,男性72对,女性34对,男女之比为2.12∶1,有吸烟、饮酒、新鲜蔬菜、腌制食品、热烫饮食、干硬食物、进食快、三餐不规律、经常生闷气和肿瘤家族史10个因素进入条件Logistic回归模型,OR值分别为2.423、3.525、0.423、2.081、2.947、3.125、2.756、1.963、1.814和2.847,即吸烟、饮酒、经常进食腌制食品、热烫饮食、干硬食物、进食快、三餐不规律、生闷气和有肿瘤家族史是EC发生的影响因素,多食新鲜蔬菜可降低EC发生风险(P＜0.05或＜0.01).结论 膳食结构和饮食习惯是导致EC发病可改变的因素,居民减少对食管"辛辣、热烫、快、咸、硬"等物理刺激,可有效降低EC发病风险.