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人造食品来了,你会吃吗?
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摘要：
今天科技的飞快发展,让人们看到越来越多的不可能变成了可能,过去不敢想的事情正一点点变成现实.如备受争议的人造肉就在新加坡获得许可,这种由美国食品技术初创公司Eat Just研制的"人造鸡肉",以每块50美元的价格出售,实现了商业化销售.无独有偶,以色列一家公司研制出一种仿真奶制品;2019年我国也有多家公司推出人造食品,如肉饼、鸡块等.人造食品正迅速赶来,你会吃吗?
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期刊影响力
医食参考
主办单位：
辽微医食研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1679-7822
CN：
21-1538/R
开本：
出版地：
辽宁省沈阳市和平区三好街87号三好SOHO 7楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
838
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