重庆地区冬季上市小龙虾稻田养殖关键技术

• 作者: 叶丽娟 韩永勤 唐洪玉 郑永华
• 来源期刊: 中国水产
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

近年来,小龙虾因其营养价值高,肉质鲜美而受到广大消费者的热爱,市场需求居高不下.随着越来越多的人投身小龙虾养殖行列,稻虾综合种养模式的应用也越来越广泛.这种养殖模式可以充分利用水体资源,挖掘生产潜力,达到稻虾双收、渔农双赢的目的.但由于生物学特性限制和养殖规模扩大,目前小龙虾上市时间主要集中在春夏季,且局部出现了一些滞销现象,而其冬季上市较少,供不应求.过于集中的上市时间在一定程度上阻碍了小龙虾产业持续发展,在新冠肺炎疫情防控常态化下矛盾更为突出.在温度适宜地区开展冬季上市小龙虾(以下简称"冬虾")养殖,具有反季节、错峰销售的特点,能较好平衡消费市场供需,大幅提高养殖效益,值得探索与实践.