看清果汁的『真面目』

• 作者: 科学家庭育儿
• 来源期刊: 家教世界·V家长
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 儿医在线
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

鲜榨果汁,其实是"水果垃圾" 想要榨出一杯350ml的新鲜橙汁,大概需要5个橙子.那是不是就等同于让娃吸收5个橙子的营养? 为了让宝爸宝妈更直观地看清果汁的"真面目",我做了 一个小实验,对比水果和果汁. 营养成分流失.众所周知,水果里含有纤维素、维生素C等多种健康成分,能够帮助娃提升免疫力.但要将水果榨成汁,无论怎么执行,都不可避免地破坏了水果中易氧化的维生素.