广东省竹制品中毒害物质风险监测评估分析

• 作者: 程仕群 陈海燕 刘海卿 佘之蕴 綦艳
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 关键词: 竹制品 二氧化硫 锰 甲醛 苯系溶剂残留 风险监测
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 调查·监测|Investigation and Monitoring
• 页码范围: 374-377
• 页数: 4页
• 分类号: R155
• 语种: 中文

摘要

目的 了解广东省用于餐饮中与食品接触的竹制品的质量安全状况.方法 对广东省内部分竹制生产企业、市售竹制餐用具抽样检测.结果 对120批次样品中噻苯咪唑、邻苯基苯酚、联苯、抑霉唑、二氧化硫、甲醛、五氯苯酚、铅、砷、镉、汞、锰、系溶剂残留、芳香胺(26种)进行迁移量检测,根据问题产品判断参考标准,共发现问题产品68批次,问题产品发现率为56.67％,其中二氧化硫项目发现问题产品2批次,问题产品发现率为1.67％;锰迁移量项目发现问题产品45批次,问题产品发现率为37.5％;甲醛项目发现问题产品24批次,问题产品发现率为20.0％;苯系溶剂残留项目发现问题产品5批次,问题产品发现率为4.17％.结论 二氧化硫、锰、甲醛、苯系溶剂残留迁移量存在较高风险,会直接危害人们健康,应引起有关部门重视.