大蒜素抗纤维化的研究进展

• 作者: 胡春莲 李丽 聂磊 赵冬梅 刘云祥
• 来源期刊: 广东化工
• 关键词: 大蒜素 肝纤维化 肺纤维化 心肌纤维化 肾纤维化
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 专论与综述|Summarize
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TQ
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2021.06.028

摘要

大蒜是常见的佐料,随着科研工作者的不断探究,发现其具备食用价值外还具备众多的药用价值.研究表明:大蒜素有抗肿瘤、抗炎、抗感染、抗氧化应激、抗纤维化、降血脂等多种作用,同时在心血管疾病的治疗及免疫系统的调节中具有重要意义.本文就大蒜素在抗纤维化方面的机制进行综述.