食品检测中农药残留检测的研究

• 作者: 李向果 郭淼 张朝飞
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 食品检测 农药残留 检测研究
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 三农论坛
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9902.2021.08.009

摘要

最近几年,我国进一步加强食品安全管理工作.如今依然有很多地区经常出现食品安全问题,这在很大程度上引起了人们的高度关注,也对食品检测工作提出了严格要求.之所以会出现食品安全问题,很大一方面原因就是由于食品中的农药残余比较多.食品检测过程中,检测农药残余已经成为了不可忽略的一项工作,要求对于各类食品农药的残留进行全面检测,这对于提高食品安全质量具有重要的价值和意义.本文主要对食品检测中农药残留危害以及相关策略进行研究,以供专业人士参考和借鉴.