吃辣其实是一种自虐

• 作者: 陆喻
• 来源期刊: 家庭医药.就医选药
• 年，卷（期）: 2021,（10）
• 所属期刊栏目: 医苑奇趣
• 页码范围: 78-79
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

人们在表达自己心情不好受的时候会提到"五味杂陈",这里的五味指"甜、酸、苦、辣、咸",泛指各种味道,形容各种味道混杂在一起复杂而说不清楚.但你知道吗,"辣"其实不是一种味觉,而是痛觉,而爱吃辣其实也算是一种自虐行为."我积极阳光热爱生活,只是吃点辣怎么就算自虐了呢?"别急,且听我慢慢道来. 辣其实是一种痛觉 人的舌头表面分布着接受味觉的感受器,能辨别各种滋味,这些味觉感受器就是我们常说的"味蕾",主要分布于轮廓乳头侧壁的上皮中,但也可见于菌状乳头、软腭及会厌等处的上皮内.每个味蕾都是由一组味觉细胞组成的梨形结构,味觉细胞顶端有纤毛,称为味毛,由味蕾顶端的味孔伸出,与口腔相通.