基于海因里希的公共餐饮场所风险管理研究

• 作者: 刘序 牛晓轩 李金超
• 来源期刊: 电脑校园
• 关键词: 风险管理 风险识别 海因里希理论
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 校园论坛
• 页码范围: 789
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着消费和娱乐的公共场所逐渐增多，其风险问题不容忽视。首先，本文对公共娱乐场所的餐饮区和自动扶梯的风险种类进行识别并估计风险可能产生的损失。其次，基于海因里希理论，针对某餐饮区的风险问题析建立了风险因果关系链意识模型。最后针对所识别的风险，确定了风险管理应对方案。