五星级经济型酒店员工流失问题的扎根理论研究——以杭州B酒店为例

• 作者: 罗既白 陆圆圆
• 来源期刊: 科技创新与生产力
• 关键词: 员工流失 扎根理论 酒店 弹性福利 技能培训
• 年，卷（期）: 2022,（7）
• 所属期刊栏目: 管理创新
• 页码范围: 92-95
• 页数: 3页
• 分类号: F719.2,F272.92
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9146.2022.07.092

摘要

本文以杭州B酒店为例，运用扎根理论分析五星级经济型酒店员工流失问题，发现酒店员工流失主要受招聘制度、绩效考核制度、培训制度、福利制度等酒店内部因素，家庭、年龄、追求等个人因素，刻板印象、激烈的行业竞争等社会因素影响。建议酒店在招聘方面加大培训力度，提升招聘人员的专业技能；在绩效考核上，对一线部门和二线部门的考核内容要有区分和侧重；在福利上，实施弹性福利计划；在培训上，将管理开发培训与专业技能培训充分结合；在宣传上，营造良好的酒店职业形象；在情感上，增强对员工的人文关怀，实现情感留人。