放牧家畜养分消化率的测定

• 作者: 金有顺 侯扶江
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 草地 牧草品质 全收粪法 指示剂法 气候 近红外光谱技术 养分消化率
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 综合评述
• 页码范围: 200-212
• 页数: 12页
• 语种: 中文
• DOI: 10. 11686/cyxb2021089

摘要

放牧家畜养分消化率反映牧草供给量和营养品质、家畜的健康状况以及生产性能等，是草原管理的关键指标之一。放牧家畜养分消化率的测定方法主要有直接测定和间接估测两种，直接法包括全收粪法、指示剂法、近红外光谱法（NIRS）等，间接法主要有体内或体外发酵法、牧草品质和气候等预测法。全收粪法是较精确的测定方法，然而耗时、费力，对家畜放牧行为有较大影响，难以体现牧场饲草供给的空间异质性；指示剂法根据不溶物的回收比例估测养分消化率，对家畜放牧行为干扰较小，指示剂不易收集，也不适于野性较高的放牧动物；NIRS法效率高、劳动强度低、成本小、不影响家畜，能够大尺度地估测放牧家畜的养分消化率，需要大量的实测数据完善预测模型；气候估测法快捷、省时，精确性较差，适于大时空尺度。放牧家畜的养分消化率与家畜、草地、放牧方法、温度、降水等生物因子，环境因子和社会因子密切相关，与遥感、无人机（UAV）和人工智能等结合，可以准确、快速地测定放牧家畜养分消化率，为草地生态修复与健康管理提供支撑。