会吃才有健康把健康之勺掌握在自己手上

• 作者: 周朋
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 页码范围: 封2
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2022.01.001

摘要

农业农村部食物与营养发展研究所推荐的,中国农业科学技术出版社出版的《会吃才有健康——把健康之勺掌握在自己手上》一书获中国农业科学院"2021年度科普作品奖". 近年来,社会经济快速发展,解决了温饱之后全力确保人民群众生命安全和身体健康,已成为党和国家关注的重大问题,吃得安全、吃得健康也已成为当今社会的热点话题.在当前国际新冠肺炎疫情尚未得到有效控制的特殊时期,营养和健康这个话题更是人们关注的热点和焦点,都希望能吃出抗病、吃出免疫、吃出健康.《会吃才有健康——把健康之勺掌握在自己手上》用通俗易懂的语言和图文并茂的方式告诉读者在饮食方面,注重均衡营养和平衡膳食才是科学理念,并提供了切实可行的方案.