人体肠道菌群的试验模型的研究

• 作者: 薛玉玲 袁庆彬 杨婉秋 张栋 冯丽莉 王世杰
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 肠道菌群 体内研究模型 体外研究模型
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程篇|BIOENGINEERING
• 页码范围: 8-12
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

肠道菌群与人体健康密切相关,肠内菌群可以参与人体发育、消化吸收、代谢等生理过程,因此,肠道菌群的平衡对我们的健康和疾病有着重要的影响.但是,肠道菌群数量及种类庞大,且与人体相互组成了非常复杂的生态系统,因此研究人体肠道菌群存在很多困难.文章综述了研究人体肠道菌群的体内和体外的具有代表性的试验模型方法,并概述了各模型方法的特点和问题,为完善和开发新的技术及方法提供基础与思路.