“琅琊之稻”考论

• 作者: 杨子博
• 来源期刊: 农业考古
• 学科: 农学
• 关键词: 琅琊 琅琊稻 稻作史
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 农业历史
• 页码范围: 74-78
• 页数: 4页
• 分类号: K207
• 语种: 中文

摘要

“琅琊之稻”是古琅琊地区的著名农业物产，具有4000多年的种植史，主要分布于今山东潍坊、青岛、日照和临沂等地，即潍水（潍河）、胶莱河和沂沭河流域。古琅琊地区独特的气候条件和地理环境造就了琅琊稻的优良品质。其代表性品种主要有汉代“稻城稻”、唐代“芙蓉湖香粳”和“塘崖贡米”以及明清诸城“黄小红芒稻”等。其优良品质主要表现在它的高产、耐旱、味香、价优等方面。琅琊稻在古代稻作史和中外稻作交流史中占据重要地位。