借力科技精细管理用心服务杜绝浪费——以合肥工业大学为例

• 作者: 何春华 汪朝杰 张莹
• 来源期刊: 高校后勤研究
• 关键词: 餐饮浪费 高校食堂 科技 服务
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 餐饮管理
• 页码范围: 19-20,28
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-8882.2022.02.007

摘要

随着我国经济社会发展和物质水平的不断提高,餐饮浪费现象越来越严重,尤其在国际社会复杂形势和新冠疫情的冲击下,制止餐饮浪费刻不容缓.文章总结了合肥工业大学借力科技精细化管理,有效遏制餐饮浪费的一系列举措,以期对高校食堂制止餐饮浪费工作有所启示.