柠檬酸交联魔芋葡甘聚糖多孔材料的制备及机械性能

• 作者: 刘俊成 宋瑗瑗 王倩 郑剑伟 蒋革
• 来源期刊: 华南师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 魔芋葡甘聚糖 柠檬酸 交联 多孔材料 机械性能
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 化学与环境|Chemistry & Environment
• 页码范围: 42-47
• 页数: 6页
• 分类号: O636.1|R318.08
• 语种: 中文
• DOI: 10.6054/j.jscnun.2022007

摘要

采用来源广泛且廉价的魔芋葡甘聚糖(KGM)为原料,通过不同温度(5～85℃)使柠檬酸(CA)与KGM形成交联的CA-KGM多孔材料.分别考察了KGM加入量、CA加入量、反应温度及反应时间对CA-KGM机械性能的影响;以这3个因素为考察对象进行正交优化实验;通过扫描电子显微镜观察产品形貌.结果表明:合适的KGM和CA加入量、温度及反应时间才能得到黏度适宜、吸水率较好、机械性能强的CA-KGM多孔材料.通过优化实验条件,在KGM质量浓度10g/L、CA质量浓度10g/L、反应温度65℃、反应时间2h条件下得到的CA-KGM拉伸强度为0.95MPa、断裂伸长率为16.7％.