酶解豆粕的生物学功能及其在獭兔养殖业的应用前景

• 作者: 孔繁根 张伟 王国洲 郭万华 刘亚娟 陈宝江 陈赛娟
• 来源期刊: 中国养兔
• 学科: 农学
• 关键词: 酶解豆粕 生物学功能 獭兔 应用前景
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 34-35,43
• 页数: 3页
• 分类号: S829.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6327.2022.01.009

摘要

酶解豆粕(ESBM)作为一种新型功能性饲料添加剂,可以有效减少豆粕中的抗营养因子,同时产生生物活性小肽,提高机体的抗氧化能力和免疫力,还可以促进动物消化吸收,提高动物的生产性能.如果适量添加ESBM替代獭兔日粮中的部分豆粕,有助于提高獭兔的生长性能、营养物质消化率、抗氧化能力和免疫力以及改善肠道微生态环境等.文章综述了ESBM的生物学功能,并分析了其在獭兔养殖业的应用前景.