双醛淀粉改性大豆蛋白胶粘剂的性能

• 作者: 刘建容 潘邦杰 沈靖东 杨永彬
• 来源期刊: 四川轻化工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆分离蛋白 胶粘剂 双醛淀粉 共混改性
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 生物·化学
• 页码范围: 51-58
• 页数: 8页
• 分类号: TQ432
• 语种: 中文
• DOI: 10.11863/j.suse.2022.01.07

摘要

将十二烷基硫酸钠(SDS)和大豆分离蛋白(SPI)分散在水中进行胶化得到大豆蛋白基础胶,再与双醛淀粉糊化液混合制成可用于人造板行业的胶粘剂.采用单因素试验法探讨了双醛淀粉用量对大豆蛋白胶粘剂粘度、粘接性能与耐水性能的影响,以及固化时间与温度对大豆蛋白胶粘剂粘接性能和耐水性能的影响.通过扫描电镜(SEM)分析了双醛淀粉与大豆蛋白基础胶的相容性.结果表明:双醛淀粉与大豆蛋白基础胶有良好的相容性,当双醛淀粉添加量为3.0 g·mL-1时,大豆蛋白胶粘剂的粘接强度和耐水强度达到4.46 MPa和2.61 MPa.当固化温度超过120℃时,最佳固化时间约为15 min,随着固化时间延长,粘接强度呈下降趋势,而耐水强度趋于平稳.