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酵母酶解物对HUVEC细胞氧化损伤的保护机制
酵母酶解物对HUVEC细胞氧化损伤的保护机制
作者:
黄滟波
孙为正
侯轶
孙江文
刘光毅
胡松青
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
酶解
多肽
抗氧化活性
内皮细胞
摘要:
为探讨酵母酶解物(YH)对H2 O2引起的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)氧化损伤的保护机制,研究了YH的抗氧化活性.结果显示:YH对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)清除的半数效应浓度(EC50)为1.85 mg/mL,具有良好的抗氧化活性;高剂量(500μg/mL)的YH可以极显著地减轻H2 O2对HUVEC细胞增殖的抑制作用,极显著地减少细胞中丙二醛(MDA)的生成,并显著提升细胞内超氧化物歧化酶(SOD)酶活,从而改善由H2 O2造成的细胞氧化损伤.转录组学测序结果显示,YH可显著上调SOD2和HMOX1基因转录水平.研究结果为YH改善内皮细胞氧化损伤提供基础数据,并为其在抗氧化功能食品及医药领域的应用提供了理论依据.
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内容分析
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相关文献总数
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(/年)
文献信息
篇名
酵母酶解物对HUVEC细胞氧化损伤的保护机制
来源期刊
华南理工大学学报(自然科学版)
学科
工学
关键词
酶解
多肽
抗氧化活性
内皮细胞
年,卷(期)
2022,(1)
所属期刊栏目
食品科学与技术|Food Science & Technology
研究方向
页码范围
23-29
页数
7页
分类号
TS201.3
字数
语种
中文
DOI
10.12141/j.issn.1000-565X.210170
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2022(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
酶解
多肽
抗氧化活性
内皮细胞
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
华南理工大学学报(自然科学版)
主办单位:
华南理工大学
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-565X
CN:
44-1251/T
开本:
大16开
出版地:
广州市天河区五山路华南理工大学内
邮发代号:
46-174
创刊时间:
1957
语种:
chi
出版文献量(篇)
6648
总下载数(次)
17
总被引数(次)
75046
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:
the National Natural Science Foundation of China
官方网址:
http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:
青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:
数理科学
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