摄食行为与肥胖关系研究进展

• 作者: 王亚玲 张涛 徐斌 卢圣锋 傅淑平 刘辰辰
• 来源期刊: 中国老年学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 摄食行为 奖赏价值 糖和脂味觉受体 饮食记忆
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1493-1498
• 页数: 6页
• 分类号: R151.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9202.2022.06.061

摘要

摄食行为是生物从外界获得营养物质维持个体生存、保障身体各器官功能和从事各种活动的能量需要所进行的进食行为〔1〕.因机体摄入过多高热量食物导致体内能量代谢失衡,从而引发肥胖已成为共识;同时,在有关肥胖的基础〔2〕和临床〔3〕研究中也发现体重增加通常伴随着摄食行为的异常,包括摄食总量增加及对高糖高脂食物的摄入偏嗜等,说明摄食行为与肥胖之间具有相互调控的关系,即摄食行为不当为肥胖的重要诱因,肥胖亦可引发机体摄食行为的异常.