食品质量与安全专业英语课程教学方法的探索 ——围绕读、写、说、听的具体实践

• 作者: 李倩 孙淑敏 卫敏
• 来源期刊: 现代面粉工业
• 学科: 教育
• 关键词: 专业英语 食品质量与安全 国际视野 教学模式
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 粮食工程与教育
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 分类号: G642
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5280.2022.01.009

摘要

针对食品质量与安全专业英语教学过程中存在的各种问题,通过研究教学方法和内容,探索新时代下新型的教学模式.这些探索旨在构建学生快速广泛猎取全球食品安全知识和信息的能力,为培养具有国际视野的食品安全管理和研究型人才提供服务.