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时间揉碎盐,思念化成咸
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摘要：
寒冬里,当屋檐上挂上腊肉、腊肠,坛子里腌上泡菜、酸菜,年就越来越近了.这醇厚的咸香,带着亲人的惦念,催促着在外的人们早些归家.对中国人来说,带着"家味"的腊味食品和泡菜,总是让人欲罢不能.这些食物到底有什么营养价值?制作和食用时又有哪些注意事项呢?
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期刊影响力
大众健康
主办单位：
健康报社
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-574X
CN：
11-1023/R
开本：
16开
出版地：
北京东直门外小街甲6号
邮发代号：
2-234
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
11791
总下载数（次）
6
总被引数（次）
271
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