修订食品标准究竟该“思念”谁？

• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品标准 修订 金黄色葡萄球菌 食品安全标准 国家标准 新国标 水饺
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 557-557
• 分类号: TS207.2
• 语种: 中文

摘要

郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后,思念称,＂按照新的即将生效的食品安全国家标准,被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达标的＂。其还透露,食品安全标准就要降低了。不管是思念食品的自圆其说,或是专家来替他们＂难过旧标准但符合新国标＂的游说,都令人们生疑,修订食品标准究竟该＂思念＂谁？