小龙虾健康高效养殖技术要点

• 作者: 王新叶
• 来源期刊: 水产养殖
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 技术与经验
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2091.2022.03.015

摘要

小龙虾,学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),属甲壳纲,十足目,螯虾科,又称红螯虾和淡水小龙虾.因其营养丰富,肉味极为鲜美,含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素等,深受消费者欢迎.随着市场需求量的急剧攀升,多地出现小龙虾供不应求、价格居高不下的现象,靠天然捕捞,已经远远满足不了市场的需求.因此,有规划的人工养殖前景良好.现将小龙虾健康养殖技术要点介绍如下,供养殖户参考.