肉鸡日粮钙源及其消化代谢研究进展

• 作者: 张敬泰
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 钙 消化 代谢
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220203

摘要

越来越多的人认识到钙源品质变化对肉鸡胃肠道pH、磷和氨基酸消化率、外源酶功效和胃肠道微生物种群的影响.本综述的目的是描述肉鸡饲料成分钙消化、代谢,重点介绍可能影响消化率的因素.但文献报道的钙消化和代谢的可重复性仍然存在局限性.未来使用玉米型日粮对回肠钙表观消化率系数进行评估,将钙与非植酸磷比例大于1:1的日粮适应期定为72 h,小于1:1的日粮适应期定为16 h,可能会最大限度地降低动物适应反应对消化率系数的影响.其他需要考虑的因素包括日粮中植酸酶水平,钙和其他矿物质浓度、来源和成分的粒径,以便进一步对钙消化率和结果的重复性进行预测.