掘金常温奶酪棒市场企业需加大产品研发力度

• 作者: 孟刚
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 行业观察
• 页码范围: 148-149
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2022.01.045

摘要

在低温产品竞争激烈的当下,越来越多的企业宣布推出常温奶酪棒,且发力点均在三四线城市.记者近期走访北京部分商超时发现,市场上的确难以见到常温奶酪棒等相关产品.专家建议,尽管常温奶酪棒有很多亮点,解决了低温产品的一些痛点,但企业仍需进一步推进产品创新和升级.