全程冷链的蓄冷式冷藏装备系统信息化建设研究

• 作者: 姬连凯 李子潇 童山虎 武鑫 田澎
• 来源期刊: 河南科技
• 学科: 交通运输
• 关键词: 全程冷链 蓄冷式冷藏集装箱 信息化建设 解决方案
• 年，卷（期）: 2022,（7）
• 所属期刊栏目: 信息技术|INFORMATION & COMMUNICATION TECHNOLOGY
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: U15
• 语种: 中文
• DOI: 10.19968/j.cnki.hnkj.1003-5168.2022.07.001

摘要

"十四五"以来,我国冷链产业进入高速发展期,以"全程冷链"为代表的连接产地至餐桌的冷链模式越来越受到市场的追捧.但我国全程冷链在物流、成本与效率控制等方面仍存在很多问题,难以形成完备的行业标准及有效的监管.为了突破困局,以蓄冷技术为基础,具备全程冷链应用特点的蓄冷式冷藏装备系统快速发展.本研究从蓄冷式冷链装备、全程冷链应用两方面需求入手,主要研究蓄冷材料的状态检测和实时获取能力、充冷作业的精细化管理、全程冷链体系下中台型网络平台建设三个层级的信息化建设.目前,该系统已在云南省进行了多次实证研究,利用信息平台搭建起数据桥梁,最终带动冷链业与社会联运体系的共同发展.