鲁西黄牛饲养管理技术新探

• 作者: 蔡文利 李金峰
• 来源期刊: 畜牧业环境
• 关键词: 鲁西黄牛 养殖 管理技术
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 所属期刊栏目: 健康养殖·管理
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

鲁西黄牛为山东地方良种牛主要产于山东省西南部的菏泽市、济宁市两地,以役肉兼用著称,其最大的价值在于肉用,肌纤维均匀沉积脂肪间呈大理石花纹,肉质鲜美,营养丰富,口味鲜美.本文就鲁西黄牛饲养管理技术做要点概述,为提高鲁西黄牛养殖产量和质量作技术指导和理论借鉴.