质量管理在食品检验机构实验室管理中的应用对策

• 作者: 白燕 杜小利 马静 刘丽莉
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2022,（7）
• 所属期刊栏目: 食品前沿研究
• 页码范围: 136-138
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2022.07.054

摘要

我国的食品检验机构主要承担着对食品进行农药残留、添加剂、微生物等检验检测的重要任务,实验室是检验检测工作的主要部门,实验室管理工作的开展关系到食品检验机构的工作效能.因此在食品检验机构开展综合管理工作的过程中,要将实验室管理作为重点,并尝试将质量管理引入到实验室管理工作中,对实验室实施规范化和有序化管理,有效促进食品检验机构社会服务效能的发挥.本文探索了质量管理在实验管理工作中的应用,提出了应用措施,旨在提高实验室管理工作的质量和水平,增强食品检验机构检验结果的准确性和可参考性.