桂林市地方特色产品产业化现状——以饮食油茶产业为例

• 作者: 邵明茹 曹迎春 王梓豪 韩雨 唐颖
• 来源期刊: 中国商论
• 学科: 经济
• 关键词: 桂林油茶 资源 产业 问题与对策
• 年，卷（期）: 2023,（1）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 157-159
• 页数: 2页
• 分类号: F127
• 语种: 中文
• DOI: 10.19699/j.cnki.issn2096-0298.2023.01.157

摘要

地方特色产品是地方精神风貌的有形表达，也是地方精神特质与经济的连接体。本文聚焦桂林特色产品——桂林油茶，采用调查法、描述性研究法等研究其产业化现状，探寻桂林油茶在产业化过程中的动态发展及静态现状，动态发展指桂林油茶由资源到产业的动态转化，静态现状主要以桂林油茶产业及其细分产业——桂林油茶餐饮产业的发展现状为具象。本文探寻桂林油茶产业化发展存在的问题，并提出资源整合、政府与市场并举推进产业规范、拓展市场范围、增强产品创新力、拓展产业形式、多元化宣传等相应对策。