进口热损大豆生产成本分析

• 作者: 左青 王波 吕瑞 徐红闯 程水银 孙勤 左晖
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 热损大豆 巴西大豆 成本差异 贬值程度
• 年，卷（期）: 2024,（8）
• 所属期刊栏目: 生产实践
• 页码范围: 155-157
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.220834

摘要

进口巴西大豆常会出现不同程度的热损，为明确热损大豆在生产加工时所增加的成本和带来的多项问题，对热损大豆加工大豆脱胶油和精炼大豆油的成本进行分析。结果发现，热损大豆生产大豆脱胶油的成本比正常大豆增加6.2元/t,精炼成本增加14.33元/t。热损大豆加工制备精炼大豆油，油脂得率下降，所得油脂品质和豆粕品质下降，皂脚和脱臭馏出物等副产品产量增加。可通过将热损大豆和正常大豆按一定比例混合，或保障所购大豆在运输和加工过程中的环境条件以保证大豆品质，还可在采购、海运、保险合同中签订相关条款，以降低热损大豆对企业造成的损失。