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固体脂质纳米粒与纳米结构脂质载体的制备和质量评估研究进展
固体脂质纳米粒与纳米结构脂质载体的制备和质量评估研究进展
作者:
赵家和
刘媛媛
姚丹
唐甲越
CHEONG Lingzhi
宁波大学食品与药学学院
原文服务方:
中国油脂
固体脂质纳米粒;纳米结构脂质载体;高能制备工艺;低能制备工艺;脂质结晶
摘要:
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文献信息
篇名
固体脂质纳米粒与纳米结构脂质载体的制备和质量评估研究进展
来源期刊
中国油脂
学科
关键词
固体脂质纳米粒;纳米结构脂质载体;高能制备工艺;低能制备工艺;脂质结晶
年,卷(期)
2024,(10)
所属期刊栏目
油脂深加工
研究方向
页码范围
81-88,98
页数
9页
分类号
字数
语种
中文
DOI
10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.230028
五维指标
传播情况
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2024(0)
参考文献(0)
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研究主题发展历程
节点文献
固体脂质纳米粒;纳米结构脂质载体;高能制备工艺;低能制备工艺;脂质结晶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国油脂
主办单位:
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出版周期:
月刊
ISSN:
1003-7969
CN:
61-1099/TS
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
1976-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
6867
总下载数(次)
0
总被引数(次)
60772
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