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新型混炼单螺杆植物蛋白挤出机的仿真分析与参数优化
新型混炼单螺杆植物蛋白挤出机的仿真分析与参数优化
作者:
附视频
金子云
郭树国
沈阳化工大学机械与动力工程学院
原文服务方:
中国油脂
单螺杆挤出机;花生蛋白;拉伸流变学;平均应变速率
摘要:
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文献信息
篇名
新型混炼单螺杆植物蛋白挤出机的仿真分析与参数优化
来源期刊
中国油脂
学科
工学
关键词
单螺杆挤出机;花生蛋白;拉伸流变学;平均应变速率
年,卷(期)
2024,(11)
所属期刊栏目
应用研究
研究方向
页码范围
155-161
页数
7页
分类号
字数
语种
中文
DOI
10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.230320
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
单螺杆挤出机;花生蛋白;拉伸流变学;平均应变速率
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国油脂
主办单位:
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出版周期:
月刊
ISSN:
1003-7969
CN:
61-1099/TS
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
1976-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
6867
总下载数(次)
0
总被引数(次)
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